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2022费城新开21家餐厅推荐,法式素菜、中餐厅、日本烤肉、印度咖喱……

qutong 发表于: 2022-11-13
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费城的餐饮业总是迎来送往,疫情期间许多餐厅倒闭,但同时也有大量优质的新餐厅开业,并且在疫情最困难的时候撑了下来,还赢得了食客们的欢心。

我们今天介绍费城地区新开不久的 21 家餐厅和品酒室,大家可以去打卡看看。

 

 

/欧陆风味/

Europe

Luna BYOB

这里原本是另一家意大利餐厅 Casta Diva,但它在疫情期间撑不下去倒闭了,两位前店员就把这家店盘下来,改成同款的意大利餐厅 Luna。

新餐厅的菜单选择相对较少,但是经典的意式餐点都有,像是意式生牛肉片 Beef Carpaccio,番茄培根蛤蜊 Littleneck Clams,玉米烩饭 Corn Risotto,以及我们都十分喜爱的意大利面。

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营业时间:

周二-周四,17:00–21:30

周五-周六,17:00–22:00

餐厅地址:

227 S 20th St, Philadelphia, PA 19103

餐厅官网:

https://lunabyob.com/

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Tulip Pasta + Wine Bar

这家意式餐厅是厨师和酒厂合作之下的产物。

店内只有 40 个座位,而且通常要提前一周预定才有机会来这里消费。店内主要提供手工制作的面食,季节性小菜和位于费郊的合作葡萄酒厂 Wayvine 的葡萄酒。

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营业时间:

周三-周四,17:00–21:00

周五-周六,17:00–22:00

餐厅地址:

2302 E Norris St, Philadelphia, PA 19125

餐厅官网:

https://www.tulippasta.com/

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Ambra

Ambra 是目前费城最豪华的意式餐厅之一,地位十分崇高。

这里的座位需要提前预约,2-4 人的座位要每人 $300,而且只收现金,8-10 人的包厢则要 $2,500。

这个价钱是一整个套餐的实付价,包含了餐点,酒水,服务和税费。

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营业时间:

周四-周六,18:15–22:00

餐厅地址:

705 S 4th St, Philadelphia, PA 19147

餐厅官网:

http://ambraphilly.com/

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Chez Hansi

这家法国餐厅主打炖菜,而且会跟着季节变换来更改菜单,所以每次过去都可能会有新惊喜。

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营业时间:

周二-周六,17:00–21:00

餐厅地址:

1610 South St, Philadelphia, PA 19146

餐厅官网:

https://www.chezhansi.com/

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Saami Somi

这家格鲁吉亚风味餐厅就隐藏在 Reading Terminal Market 里面。

主打菜式是一种叫做 khachapuri 的餐点,就是硬的面包船里面塞满了奶酪、鸡蛋、蘑菇、奶酪、蜂蜜、干酪等各种东西。

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营业时间:

周一-周日,9:00–18:00

餐厅地址:

1136 Arch St, Philadelphia, PA 19107

餐厅官网:

https://www.saamisomi.com/

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Pietramala

市面上的素菜馆有几个不同的方向,有的会类似佛教斋菜那种无过多调味的全素,有的会追求把素菜做得跟肉一样,而这家则在保留蔬菜本味的情况下,用法式的手法和摆盘让菜品风味凸显,而且更加精致的呈现出来。

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营业时间:

周二-周六,17:00–21:00

餐厅地址:

614 N 2nd St, Philadelphia, PA 19123

餐厅官网:

https://www.pietramalaphl.com/

 

/美洲风味/

South America

Redcrest Kitchen

去年七月,老板 Adam Volk 签下来这个店面,但是三周之后,皇后区大水管破裂,路面漏水,把整家店全淹了。

Adam 为此把整个店面拆掉重新装修,前后拖了一整年才开业,老板还在半年前把原本经营了 4 年的另一家 Redcrest Fried Chicken 炸鸡店给关了,才凑足了钱。

新餐厅主打美式风味,包括炖肋条和冰淇淋三明治,还有季节限定的南瓜吐司和比较清爽的青苹果沙拉等餐点。

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营业时间:

周三-周六,17:00–22:00

周日,17:00–21:00

餐厅地址:

625 S 6th St, Philadelphia, PA 19147

餐厅官网:

https://www.redcrest.kitchen/

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Taco Heart

顾名思义,这是一家 Taco 专卖店,而且是专营德州奥斯汀风味的早餐 Taco,以松软的炒蛋为特色,上面再放上番茄、香菜、鳄梨、黑豆和融化的奶酪,佐洋葱和墨西哥辣椒。

把这些东西全都包在酥脆的玉米饼中一口吃掉。

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营业时间:

周三-周五,07:00–11:00

周六-周日,08:00–12:00

餐厅地址:

1001 E Passyunk Ave 1st Fl, Philadelphia, PA 19147

餐厅官网:

https://www.tacoheart.com/

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Arepa Grub Spot

这家专卖委内瑞拉风味餐点,像是木薯汤 Yuca Soup,面包奶酪棒 Tequeño 等各种南美洲美食。

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营业时间:

周一-周四,07:00–22:00

周五-周六,07:00–00:00

周日,07:00–22:00

餐厅地址:

1112 S 9th St, Philadelphia, PA 19147

餐厅官网:

https://arepagrubspotpa.com/

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/亚洲风味/

Asian

Kungfu Hotpot

唐人街的这家功夫火锅在恒发超市楼上,你要在街边找到Kungfu Hotpot 的招牌,然后穿过一扇小门乘坐电梯上三楼。

里面用 iPad 点菜,有自助式的调料和蔬菜区,还有免费的饮料区,人均消费大概 $40 左右。

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营业时间:

周一-周日,14:00–23:00

餐厅地址:

1008 Cherry St 3rd floor, Philadelphia, PA 19107

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Pace + Blossom

Pace + Blossom 是大学城著名的夜店,现在他们开了一家同名的寿司店,卖寿司和一些亚洲风味的融合创新菜。

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营业时间:

周二-周三,11:00–15:00, 17:00–21:00

周五-周六,11:00–15:00, 17:00–21:00

周日,12:00–22:00

餐厅地址:

3601 Market St, Philadelphia, PA 19104

餐厅官网:

https://www.paceandblossom.com/

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Grand Palace

华达是一家新开的中餐厅,从粤式早茶点心到所有经典的中餐菜品全都应有尽有。

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营业时间:

周一-周四,10:00–22:00

周五-周六,10:00–23:00

周日,10:00–22:00

餐厅地址:

600 Washington Ave #3B, Philadelphia, PA 19147

餐厅官网:

https://www.grandpalacechineserestaurant.com/

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Jomon Japanese BBQ

这家日式烤肉店是附近另一家日本餐厅 Aki Nom Nom 的老板 Tom Lau 新开的。

店内有一个完整的酒吧,然后是平板烤肉的形式,出品摆盘十分澎湃,适合约上一群朋友过来大吃大喝。

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营业时间:

周一-周四,12:00–23:00

周五-周六,12:00–23:30

周日,12:00–23:00

餐厅地址:

1310 Walnut St, Philadelphia, PA 19107

餐厅官网:

https://jomonbbq.com/

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Amma’s South Indian

Amma's 最早 2019 年在 Chestnut St 开业,后来在疫情之后搬到了大学城。

如果你喜欢温达卢咖喱  Vindaloo,油炸马铃薯 Alloo Bonda,多萨薄饼 Lacy Dosa 和辣鸡 Chicken 65 这些传统的印度菜的话,可以来这里尝尝看。

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营业时间:

周一-周四,11:00–21:45

周五-周六,11:00–22:00

周日,11:00–21:00

餐厅地址:

1518 Chestnut St, Philadelphia, PA 19102

餐厅官网:

https://newjersey.ammasrestaurants.com/home

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Jollibee

这个菲律宾快餐品牌在费城开了第一家店。店内主营的还是类似肯德基的炸鸡全家桶,但也有其他不同的菲律宾风味餐点。

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营业时间:

周一-周日,9:00–22:00

餐厅地址:

7340 Bustleton Ave, Philadelphia, PA 19149

餐厅官网:

https://locations.jollibeefoods.com/usa/pa/philadelphia/7340-bustleton-ave.

 

 

/品酒室/

Tasting Room

Gritty City Winery

这家酿酒厂的老板是两兄弟。他们是自学成才的酿酒师,之后就在市区里盘了个店面来酿酒。

他们刚推出了用长相思(sauvignon blanc)酿制的红酒,以及用马尔贝克(malbec)酿制的黑酒。

马尔贝克葡萄品种所酿的酒,颜色深沉,接近于墨水黝黑,闻起来有一股黑莓、黑李子的香气,所以被称为黑酒,其实还是红酒的一种。

Gritty City 最近装修了品酒室,你可以在现场品尝到喜欢的味道再下单。

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营业时间:

周五,16:00-20:00

周六,14:00-18:00

餐厅地址:

1720 N 5th St Unit 11, Philadelphia, PA 19122

餐厅官网:

https://grittycitywinery.com/

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Manatawny Still Works Tasting Room

Manatawny 是宾州一家烈酒蒸馏厂,主要生产威士忌,但也有卖琴酒、伏特加和朗姆酒。

他们最近的计划是在费城开几家品酒室,进一步开拓宾州的市场。

所以如果你喜欢喝酒,可以去品尝看看。品酒室提供用 Manatawny 产品制作的鸡尾酒,如果尝到喜欢,也可以直接买一整瓶回家。

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营业时间:

周三-周四,17:00–22:00

周五,17:00–23:00

周六,14:00–23:00

周日,14:00–20:00

餐厅地址:

1603 E Passyunk Ave, Philadelphia, PA 19148

餐厅官网:

https://www.manatawnystillworks.com/

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/杂类/

Others

Doro Bet

这家专门做埃塞俄比亚风味炸鸡,会使用一种很特别的画眉草籽粉 Teff Flour 来包裹和腌渍炸鸡。

画眉草是非洲衣索比亞人每餐必备的主食,没有品尝过的话很难想象它的味道。

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营业时间:

周一,11:00–20:00

周三-周日,11:00–20:00

餐厅地址:

4533 Baltimore Ave, Philadelphia, PA 19143

餐厅官网:

https://www.alifamilyrestaurants.com/

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Pearl & Mary

这家是纯粹的生蚝吧,以生蚝和各种海鲜为主,是一家标准的 Fish-house 餐厅。

但这里偶尔也有惊喜,例如你能吃到类似土耳其烤肉的 al pastor,但却是以章鱼的形式呈现,或是日本神户和牛生牛肉。

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营业时间:

周一-周二,16:00-22:00

周三-周四,16:00-23:00

周五,16:00-00:00

周六,11:30-00:00

周日,11:30-22:00

餐厅地址:

114 S 13th Street, Philadelphia PA 19107

餐厅官网:

https://www.pearlandmary.com/

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Cuzzy’s Ice Cream Parlor

这是一家位于皇后区的冰淇淋专卖店,特色是会开到很晚。如果你住在附近,大晚上突然想要认真吃上一些冰淇淋,可以来这里。

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营业时间:

周三-周五,15:00–22:00

周六-周日,13:00–22:00

餐厅地址:

618 S 5th St, Philadelphia, PA 19147

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Honeysuckle Provisions

这是一家经过社区众筹开起来的餐厅,是食品类杂货店和咖啡厅的综合体。店里摆满了农产品,而厨房也出产各种烘焙食物,像是早餐三明治,牛肉馅饼,面包和沙拉等。

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营业时间:

周一-周日,8:00-17:00

餐厅地址:

310 S 48th St, Philadelphia, PA 19143

餐厅官网:

https://honeysucklephl.com/

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